
照片由顾客 Renato S. 拍摄
单点菜单
价格为堂食价格。菜单随季节变化,其余请看黑板。 喝点什么?好啤酒、好葡萄酒、本地的开胃酒与餐后酒,还有一款无酒精鸡尾酒给更克制的人:请到店里来发现。
每道菜下方的法文名称与纸质菜单相同,向服务人员指一下即可。
开胃拼盘Les planches apéritives
小拼盘(2 人)
La petite planche (2 personnes)
Smout(调味猪油)、香料面包啤酒肉酱、奶酪、风干香肠。
€8.00
大拼盘(4 人)
La grande planche (4 personnes)
Smout(调味猪油)、香料面包啤酒肉酱与西梅肉酱、多种奶酪、风干香肠。
€15.00
主菜Les plats
佛兰德炖牛肉(Carbonade flamande)
Carbonade flamande
牛肉以啤酒、香料面包和深色甜菜红糖慢炖,配薯条。
€18.50
切达奶酪威尔士焗面包(Welsh au cheddar)
Welsh au cheddar
面包片浸啤酒,加芥末、火腿与切达奶酪,入炉焗烤。配薯条与沙拉。
€15.00
Maroilles 奶酪威尔士焗面包(Welsh au maroilles)
Welsh au maroilles
面包片浸啤酒,加芥末、火腿与 Maroilles 奶酪,入炉焗烤。配薯条与沙拉。
€15.00
佛兰德白肉冻(Potjevleesch)
Potjevleesch
猪肉、兔肉与鸡肉等白肉块,以醋味肉冻凝固。冷菜,配薯条与沙拉。
€17.20
著名的北方炸肉肠(Fricadelle)
La célèbre fricadelle
两件。
€13.50
Maroilles 奶酪挞
Tarte au maroilles
€16.30
Maroilles 奶酪鸡
Poulet au maroilles
鸡腿与鸡胸肉裹以 Maroilles 奶酪酱。
€16.80
地方特色拼盘
Planche régionale
小份特色菜拼盘:炖牛肉(carbonade)、白肉冻(potjevleesch)、Maroilles 奶酪威尔士焗面包与切达奶酪威尔士焗面包。配薯条与沙拉。
€23.50
沙拉Les salades
农场沙拉(La basse cour)
La basse cour
生菜、时蔬与鸡肉,另配一小盅 Maroilles 奶酪酱。
€16.20
山羊奶酪沙拉(La chevriette)
La chevriette
时蔬与焗山羊奶酪华夫饼配红糖。
€16.50
甜点Les desserts
菊苣咖啡焦糖布蕾
Crème brûlée à la chicorée
€6.80
焦糖脆饼蛋白霜蛋糕(Merveille au spéculoos)
Merveille au spéculoos
蛋白霜、焦糖脆饼打发奶油、打发奶油与焦糖脆饼碎。
€6.80
巧克力蛋白霜蛋糕(Merveille au chocolat)
Merveille au chocolat
蛋白霜、巧克力打发奶油、打发奶油与巧克力刨片。
€6.80
布里欧修法式吐司(Brioche perdue)
Brioche perdue
配一球本地香草冰淇淋与打发奶油。
€7.80
甜菜红糖可丽饼
Crêpes à la vergeoise
配打发奶油。
€5.80
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
一份小甜点拼盘配一杯咖啡。
€8.20
北方爱尔兰咖啡(Le Cht'Irish coffee)
Le Cht'Irish coffee
意式浓缩、Wambrechies 威士忌 5 cl、蔗糖、打发奶油与可可粉。
€8.20
2026年6月菜单。价格含税及服务费。饮用水可免费提供,请向我们索取。过敏原清单请向服务团队索取。过量饮酒有害健康,请适量饮用。